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最新“菜籃子”賬本:豬肉小幅回落蔬菜小幅上漲

中國農業網  發布時間:2019-11-29 11:05:08  信息來源:

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11月27日,重慶市商務委發布主要生活必需品價格運行情況,上周(11月18日—11月24日),重點監測的生活必需品價格中,豬肉價格下跌,蔬菜價格上漲,禽蛋價格漲跌互現,糧油價格穩定。

豬肉價格下跌幅度收窄

據監測,上周,白條豬批發價41.82元/公斤,周環比跌3.68%;后臀尖批發價47.33元/公斤,周環比跌1.05%;超市精瘦肉零售價格為58.91元/公斤,周環比跌4.06%;農貿市場精瘦肉零售價格為60.89元/公斤,周環比跌4.37%。

總的來看,豬肉價格呈現小幅下跌?!半m然前期的高價位抑制消費,導致豬肉價格下跌,但當前正處于豬肉消費旺季,產能恢復前的豬肉供應缺口仍然較大?!笔猩虅瘴\行調節處人士分析,從短期來看,豬肉價格的下跌幅度收窄。季節性消費的拉動和價位過高抑制需求等因素或將影響豬肉價格繼續上下波動。

豬肉價格回調,禽蛋替代消費需求減弱,雞蛋和白條雞價格小幅下跌。

據監測,上周農貿市場雞蛋零售價13.89元/公斤,周環比跌0.79%,白條雞零售價格為24.13元/公斤,周環比跌4.44%,白條鴨零售價格為20.71元/公斤,周環比漲0.68%。豬肉產能恢復前,禽蛋作為替代消費品或將受豬肉價格影響上下波動。

蔬菜價格小幅上漲

當前蔬菜供應充足,受陰雨天氣影響,蔬菜價格小幅上漲。據監測,上周批發市場監測的30種蔬菜價格中“19漲10跌1持平”,蔬菜批發均價3.83元/公斤,周環比漲1.06%。其中,豆角、西葫蘆、菜花等蔬菜批發價格分別為4.38元/公斤、4.05元/公斤、2.85元/公斤,分別以19.02%、15.71%、14.00%的跌幅領跌。

據監測,上周農貿市場監測的30種蔬菜零售價格中“11漲16跌3持平”,農貿市場蔬菜零售均價6.46元/公斤,周環比漲0.16%。其中,茄子、西葫蘆、南瓜等蔬菜農貿市場價格分別為5.61元/公斤、5.75元/公斤、3.95元/公斤,分別以6.05%、4.55%、4.50%的跌幅領跌。天氣影響蔬菜價格或將繼續穩中有漲。

糧油價格總體穩定

上周糧食零售均價5.65元/公斤,周環比持平。其中,面粉價格為5.81元/公斤,周環比漲0.35%;大米價格為5.49元/公斤,周環比跌0.18%。

桶裝食用油零售均價17.50元/公斤,周環比漲0.11%。其中,豆油價格為13.24元/公斤,周環比持平;花生油為26.00元/公斤,周環比跌0.19%;菜籽油、調和油價格分別為16.05元/公斤、14.72元/公斤,周環比分別漲0.19%、0.55%。當前供需穩定,糧油價格也將繼續保持穩定。

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