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糧食價格“大轉彎”,小麥價格下跌后,面粉也下跌,囤糧后悔了嗎

中國農業網  發布時間:2020-04-23 12:36:49  信息來源:

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  在4月初,小麥的價格迎來了上漲,其主產區的價格最高價已經漲到了1.39元每斤,而面粉企業的價格也在順勢增加,很多人都抱怨面粉要買不起了。不過為了保證市場的供應,國家也增加了小麥的臨儲投放量,從300萬噸漲到了400萬噸,而因麥價的持續走低,市場也迎來新的行情。因此“大轉彎”來了!

  一、麥價降溫

  在4月 15日時,投放的小麥為401.62萬噸,市場的成交為98.169萬噸。從17日的行情來看,小麥的均價為2356元每噸,區間價格保持在2100-2560元每噸,而小麥的總體行情呈現下跌的局面。而目前的下游企業對小麥的需求增加,面粉企業的開工率也在持續的走高。市場的流通小麥已經不是太多了,很多小麥中勾兌劣質小麥,讓貿易商的收購積極性降低,再加上臨儲的拍賣增加,因此小麥也迎來了降溫時刻。

  二、面粉的訂單需求低迷

  從3月份的消費來看,同比提升了4.3%,食品的價格總體上漲18.3%,可以說民眾對必需品的需求增加。而隨著經銷商的備貨力度降低,面粉的走貨量也為此出現了減緩,訂單量也隨之下降。目前的小麥價格也開始走上了穩定局面,因產量的增加,麩皮的價格則是持續的低迷,不少地方已經跌到了1200元每噸,接下來的價格應該會止穩回升。

  今年的臨儲小麥進入市場的量已經達到了4612萬噸,而成交量則為304萬噸,之所以會這樣,還因2019年的小麥質量好,企業更喜歡去購19年的小麥,對臨儲小麥的需求降低。

  三、面粉加工利潤降低

  小麥的價格在持續上漲,面粉的利潤并沒有上漲,加工成本也在增加。而餐飲的恢復增加,面粉的需求量也在提升,企業的挺價心態比較強。宿州面粉的成本價為3090元每噸,鄭州為3100元每噸,濟南為3100元每噸,石家莊為3040元每噸。從零售價上看,目前標準面粉在2.46元每斤,而富強粉的價格在2.71元每斤。

  從4月16日的行情來看,華北面粉的開工率在56%以上,中小企業的開工率為20-40%,而大企業的開工漲到了60-90%。而面粉的產量增加,利潤卻在減少,黃淮面粉的利潤為78元每噸,利潤降低了16元每噸;石家莊制粉利潤縮減到33.2元每噸,鄭州保持在114.1元每噸。

  四、6月麥價如何?

  在3月份中旬開始,主產區的天氣情況就不是太好,小麥的生長也受到了影響,而在4月中旬,冬小麥的1、2類苗分別為22%、78%,今年的小麥應該不會像2019年那樣持續的豐收,且在小麥的品質上,也因天氣和蟲害問題,出現了一定的下降,因此今年6月份的小麥價格,應該會跌到去年的低迷水平。

  而如今的臨儲小麥庫存也達到了9080元每噸,同比提升了1850元每噸,而在巨大的庫存壓力下,新小麥的價格也會受到抑制,再加上小麥的最低收購價穩定不變,到時候小麥行情會回落到1.12-1.15元每斤左右,那些囤糧的親們,是不是后悔了呢?大家怎么看?

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